LOS MEJORES ALIMENTOS

10 ALIMENTOS CLAVE EN 

LA DIETA

 DEL DEPORTISTA

TE PRESENTAMOS UNA LISTA CON LOS DIEZ ALIMENTOS QUE NO PUEDEN FALTAR SEMANALMENTE EN LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA.

Son muchos los alimentos que un deportista debe incluir en su alimentación, además de conseguir los macro y micronutrientes debe garantizar una disponibilidad de energía adecuada a su objetivo y favorecer la recuperación para evitar carencias.

De todos los alimentos que tenemos a nuestra disposición, existen algunos que por su disponibilidad y beneficios deben estar siempre presentes, pero no solo de forma puntual, sino que deben incluirse, como mínimo, a lo largo de la semana.

1. BERBERECHOS

Los berberechos son un alimento rico en hierro, ya que 100 g de este alimento contienen 14 mg de hierro. También otros similares como almejas, navajas y ostras. Es una fuente importante de proteína limpia, ya que no tienen ni hidratos de carbono ni grasa. También aporta calcio, potasio y zinc.

Lo importante de los berberechos es su alto contenido en hierro. Ayudan a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro, muy habitual sobre todo en mujeres con elevada actividad física.

2. PIMIENTO ROJO

El pimiento rojo es un alimento muy rico en vitamina C, ya que 100 g de esta verdura contienen 138,73 mg de vitamina C. Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina A, lo que le proporciona una alta acción antioxidante, eso sí, siempre que se consuma crudo.

La acción antioxidante de la vitamina C hace que el consumo del pimiento rojo sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de esta verdura puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. Consúmelo crudo en ensaladas o como acompañamiento de carnes para absorber el mineral hierro.

3. REQUESÓN

Es un alimento rico en proteínas (caseinato) y calcio, con 95 mg por 100 g. Además de ser uno de los quesos con más baja proporción de grasa. Tómalo junto con frutas y cereales en el desayuno o entre horas, es una forma muy fácil de introducir proteínas sin acudir a la carne, pescado o huevos, mucho más difíciles de digerir.

4. MUESLI Y CEREALES

LINKS:
http://ejercicios-fisicos-pesas.blogspot.com.es/2012/11/abdominales-perfectos.html

NUTRICIÓN Y FITNESS

NUTRICIÓN PARA LAS DOLENCIAS ARTICULARES

La inflamación de las articulaciones es una dolencia tan antigua como el hombre. Los diversos tipos de artritis, ya sea úrica, reumática o de origen inmunológico o incluso infeccioso, suelen cronificarse. Los episodios de dolor agudo y persistente pueden llegar a resultar incapacitantes para llevar una vida normal.

El papel de la alimentación

Además del tratamiento de los síntomas, el cuidado en la alimentación puede ayudar a paliarlos.

Por ejemplo, se ha comprobado en en los casos de gota, los síntomas disminuyen con la escasez de alimentos, por tanto, la primera consideración pasaría por la reducción de la cantidad de alimentos buscando una alimentación moderada.

Para ello deben mantenerse unos horarios rigurosos en las comidas.

Procurar buscar entretenimientos para distraerse y no pensar en comida entre horas.

Excluir productos cárnicos para eliminar las nocivas purinas de la dieta.

La dieta estaría basada en ensaladas, frutos secos, cereales, fruta fresca, legumbre moderada.

Comer diariamente algunos de estos alimentos: apio, cebolla, pimiento rojo, puerro y tomate.

Reducir el nivel de ácido úrico en sangre mediante el consumo de alimentos con propiedades diuréticas como alcachofa, fresa, higo, limón, naranja, pera, melón y sandía.

Así mismo se recomienda realizar curas periódicas de eliminación comiendo exclusivamente un día elegido los siguientes alimentos: limón, zanahoria, pepino, ajo.

Infusión para la artritis

• Mezclar en un tarro a partes iguales las siguientes hierbas: abedul, cola de caballo, estigmas de maíz y ortiga.
• Preparar infusiones con una cucharadita de la mezcla por taza de agua.
• Posología: dos tazas al día en las comidas pudiendo aumentarse hasta un máximo de seis en episodios agudos.

FUENTE:

http://www.blogdefarmacia.com/dieta-para-las-dolencias-de-las-articulaciones/

NUTRICIÓN Y ALIMENTOS

NUTRICIÓN Y ALIMENTOS

NO TENGAS MIEDO A COMER AGUACATE

Si pensamos en la fruta que más engorda, lo tenemos claro "AGUACATE". Cuando escuchamos que contienen casi 30 gr. de grasa por cada pieza, nos asustamos y directamente no lo incluimos en nuestra dieta, ERROR.

Igual que los frutos secos que nos aportan grasas en su mayoría, esta fruta proporciona un sin fin de beneficios para el atleta.

Los aguacates son uno de los mejores alimentos que puede comer cualquier deportista. Tanto si sois amantes del fitness como si practicáis deportes de resistencia. 

Estas son grasas buenas que no te harán ganar peso salvo que te alimentes de este fruta. En todo caso, debido al alto contenido de ácido oleico (omega 9, como el aceite de oliva), puede hacer que disminuya el nivel de colesterol total y elevar los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL) al tiempo que reduce lipoproteínas de baja densidad (LDL), el conocido como el colesterol “malo”. El ácido oleico también retarda el desarrollo de las enfermedades cardíacas y promueve la producción de antioxidantes.

RAZONES POR LA QUE DEBES INCLUIRLOS EN TU DIETA:

1. Hacen sentirnos saciados durante más tiempo, gracias a sus siete gramos de fibra por pieza, soluble e insoluble, que ralentizará la descomposición de hidratos de carbono y la gran cantidad de ácido oleico que activa la zona del cerebro que te hace sentir lleno.

2. Disminuyen la inflamación en las articulaciones y colaboran en la reparación del cartílago gracias a sus ácidos grasos esenciales y vitamina E.

3. Ayudan al crecimiento y reparación de la masa muscular, ya que contienen buenas fuentes de proteínas, altas cantidades de potasio y zinc , incluso más que los plátanos. Y como ya he mencionado, muchos gramos de grasas monoinsaturadas , que además, harán mejorar los niveles de la hormona testosterona de forma natural.

4. Contiene antioxidantes clave, tales como el alfa-caroteno, beta-caroteno, luteína, selenio y además es un potente alcalinizante.

Yo, lo suelo comer, por las noches en ensalada, queso de cabra fresco bajo en grasa, lechuga y tomate. Está riquísima.

ALVARO MAGAÑA. Entrenador personal y nutricionista deportivo.

FUENTE: https://www.facebook.com/TrainingSabadellNutricionDeportiva?hc_location=stream

DIETA, ALIMENTOS

NUTRICIÓN EN VERANO

DIETA Y ALIMENTOS SANOS EN LOS MESES ESTIVALES

La llegada del calor implica cambiar alguno de nuestros hábitos alimenticios e introducir en la dieta alimentos más frescos y naturales, como las frutas y beber más líquido que en cualquier época del año. Sin embargo, para muchos, también es época de excesos: el chiringuito de la playa, las cervezas y refrescos y los helados son los peores enemigos de la dieta… ¡y de nuestra salud!

Es evidente que durante el verano los hábitos alimenticios cambian, no sólo por el cambio de horarios sino también por el ritmo de vida más relajado. Por eso, es importante vigilar nuestra alimentación. Toma nota de estos sencillos y breves tips que ayudarán a cuidar tu dieta en verano:

1.Procura establecer un horario de comidas: 5 veces al día y poca cantidad. La comida más importante del día es el desayuno, ya que nos recarga de energía tras una larga noche, sin embargo es la que menos atención recibe. Un buen desayuno está compuesto de pan o cereales, productos lácteos, frutas, etc.

2. Aprovecha las frutas y verduras de la temporada para hacer menús más frescos y deliciosos: ensaladas, gazpachos, batidos, etc. Pero no te olvides de otro tipo de alimentos como legumbres, pescados o carnes blancas ya que nos aportan otro tipo de nutrientes y vitaminas. Si optas por el socorrido bocadillo en la playa, procura que sea de pan integral y acompáñalo de lechuga, tomate, pavo, atún…

3. El mejor refresco es el agua. Evita las bebidas azucaradas y con gases ya que no nos refrescan y provocan sensación de hinchazón y malestar. Otra manera de refrescarnos de una forma saludable son los zumos y los polos helados de frutas.

El verano no es una excusa para descuidar nuestra alimentación, ya que podemos disfrutar de gran variedad de alimentos que nos refrescan y nos ayudan a continuar con una dieta sana y equilibrada que ayude a nuestra figura. Además, no te olvides del ejercicio físico:

Aprovecha para nadar o disfrutar de largos paseos en la orilla del mar. ¡Un verano saludable sí es posible!

FUENTE: http://modacanaria.com/

Links de interés:

http://www.sporthealthzone.com

http://culturismo-y-fitness.blogspot.com.es/